家での楽しみといえば、本を読むか料理をするかぐらい。
毎日が退屈にならないように、
レシピを見てはこれまでにあまり作っていなかった料理に手を出しています。
といっても、材料が色々と必要なレシピは一人暮らしには向かないし、
細々と手をかけて料理をするのも好きではないので(笑)、
時間はかかるけどStaubに入れておいたら大体なんとかなるとか、
そういうお手軽レシピが中心です。
ここ最近は蒸し鶏、チャーシューなんかを作ってみました。
どっちもStaubでなんとかなるパターンの料理です(笑)
料理って言えないほど楽チンなメニュー。
少し手がかかったのはチキン南蛮かな。
と言っても、大したことありませんが。
チキンの味付けがちょっとイマイチでしたが、
タルタルソースがそれをカバーしてくれました。
これも別に手がかかっているわけではないけど、
アボカドとベーコンとトマトのパスタ。
いい感じに絡まりました。
ただ、いつも家の味だと飽きてくるのでたまにはデリバリーも。
Bentonという日本のお弁当を届けてくれるお店のものです。
日本のお弁当らしく、いろんな種類のものが少しずつ入っているのがいいですね。
たまにちらし寿司なんかも販売しているみたいです。
酢飯が恋しいので、次にちらし寿司が出てきたときにはまた頼んでみようと思っています。
