StaubのPie Dishをやっと手に入れました。
10月頃に、あ、アップルパイを焼きたいかも、と思って、
最初はSaksのオンラインで注文したのですが、
配達予定日を超えてもうんともすんとも言わないので、
連絡をしていたら、在庫がありません、とキャンセル。
次にBed Bath and Beyondで注文したら、
これも配達予定日を超えても発送しましたメールが来ないので、
問い合わせたら、来週には発送します→在庫がありません→
2ヶ月待ち→キャンセル。
結局別のところで見つけて、やっと先週届きました。
本当は他のStaubと合わせて青が欲しかったのですが、
青はどこも在庫切れ。早くパイ皿が欲しかったので、赤にしました。
もうアップルパイの時期ではないので、まずはキッシュを作ってみました。
写真を載せるほどキレイにできあがりませんでしたが、
まぁこれから上手に作れるだろうということで、
最初のイマイチな写真を載せておきます。
生地はトレジョの冷凍パイ生地を使ったのですが、
一晩冷蔵庫に入れて解凍し、料理を始める45分前から常温に戻しておいたのですが、
ぼろぼろと崩れて、原型をとどめなかったので、
結局一度丸めて、自分でローラーで丸く伸ばしました。
もともと円形のパイ生地で、
正方形のパイ生地より使い勝手が良さそうと思ったのですが、
なんできれいに解凍できなかったんだろ。
あと味もなんだかいまいちでした。
これだったら自分で生地も作った方がいいかも、という感じ。
時間がある時にまたキッシュ作りのリベンジしてみようと思っています。
