レシピを見たり、自分で料理する機会が増えるにつれ、
フードプロセッサーがあったら便利だなぁと思うようになり、
先日ポチッとしました。
CuisinartのPro Custom 11 Cupというやつです。
刃が4種類（Slicing Discが2枚、Shrediing Disc、Chopping/Mixing Blade）がついてきて、
色々と使えそうだったので、少し予算を超えましたが、これを選びました。
まずはMixing Bladeを使って、ハンバーグを作ってみました。
挽肉ではなく、塊肉を買ってきて、それを小さく切ってプロセッサーに入れてみたのですが、
きちんと挽肉になりました。
そしてよく混ざったからか、ハンバーグを焼いているときに肉汁が全然出てこない。（きちんと肉の中に閉じ込められたようです）
しかもプロセッサーを使うとあっという間にハンバーグだねができて、楽ちんでした。
新しいおもちゃが手に入ったので、新しいレシピにも手を出してみようと思っています。
