23日から2年ぶりの帰国予定でしたが、
オミクロンに対する水際対策がおかしなことになっているので、
今回は涙ながらに帰国を中止しました。
急に2週間強も時間ができてしまい、
でも、去年ほど豪華な料理を作る気も起きず、
今年のクリスマスはちょっと焼いたらあとは置いておけばいい
ローストビーフを作りました。
お肉は近所のButcherでローストビーフを作るんだけど、
どのお肉がいいかな、と相談しながら購入したもの。
Staubで作りました。
いい色に仕上がりました。
赤ワインを合わせて食べたけど、美味しかった。
あー、でもなぁ。
実はだいぶ前からリリエンベルグのクリスマスケーキを予約していたんです。
家族が食べているところをFacetimeで見たけど(笑)、食べたかった…。
